第2章 穿越必备致富路？不要了
渠阳镇里虽然有两家赌坊，两家赌坊之间也经常有冲突，但奇怪的是，这两家赌坊竟谁都拿谁没有办法，眼睁睁的看着对方在这小小的镇子里存活屹立。
一般来说，这种情况只有两个原因。
一是这两家背后的势力不分伯仲，在渠阳镇形成了一种诡异的平衡。
但渠阳镇就是个普通的不能再普通的镇子了，寻常势力根本不屑于在这个地方扎根，更别说两股差不多的势力了。
那就只能是另外一个原因了。
这两家赌坊背后的老板实际上是一个人。
渠阳镇没有宵禁，赌坊里依旧人声鼎沸。
“小姑娘，这可不是你该来的地方。”
一个痞痞的小混混从苏皖刚一进门就开始关注他。
见她一进来就在环视全场，也没有想上桌的想法，那种“对面派来卧底”的感觉就又来了。
“小哥，我有一笔大生意想要和你们老板谈，不知小哥能不能帮我通报一声。”
苏皖没有忽略这小混混眼中的提防和打量，但那又如何？
有时候往往是这种人最为仗义。
果不其然，那小混混听完苏皖的话虽然将信将疑，但还是去找了自己的头头。
苏皖就那么坦然的站在原地看着两人耳语，没有一丝拘谨。
不多时，一个大概有176左右的，留着络腮胡子，皮肤微黑的壮汉向苏皖缓步走来。
“你要见我们老板？”
他一双锐利的眼睛没有掩饰的在苏皖身上来回扫视：“我们老板不在，你要是有什么生意，可以先跟我说说。”
“你能做主？”
“看是什么事情。”
“可以！”
苏皖见对方如此笃定的态度，猜想这必定是赌坊管事或者掌柜一类的人物。
刚好她也不想跟赌坊有过多的牵扯，只要能帮她脱离苏家并建立女户就足够了。
后院书房内，苏皖通过交谈得知这大胡子姓胡名单，是赌坊的掌柜。
刚刚上前帮自己搭讪的是他手下的一员猛将，姓张，行三，人称张老三。
胡掌柜听完苏皖的话，思索了好一会才开口。
“你说的那个什么？”
胡单习惯性的望向张老三。
“卤煮。”
张老三麻利的接话。
“对，卤煮，”胡单点头，继而看向苏皖：“你说的那个卤煮是个什么味道我还不知道。”
“如果可以，我可以现场**，请胡掌柜品鉴。”
苏皖虽然很可惜卤煮这个赚钱的机会，但她更知道脱离苏家那群吸血鬼的重要性。
从胡掌柜处预支了十两银子，带着张老三和另外打手，一起离开了赌坊。
“我说小丫头，你家人要把你怎么了啊！”
张老三边走边低声的劝解苏皖：“如果不是走投无路，你还是不要跟咱们这扯上关系的好。”
因着有另一个打手在，张老三也不好把话说的太首接。
但苏皖还是能听懂他言语中的未尽之意。
“多谢三哥的提点，但我确实己经到了无路可走的地步。”
苏皖无奈道：“相比较跟赌坊有瓜葛，我更加痛恨苏家的冷血无情。”
张老三也跟着深深的叹了口气。
他们这些做小老百姓的，哪有那么多的路可以选择。
药房在隔壁一条街上，苏皖为了掩饰自己的真正用料，特地多买了些药材。
药铺伙计见是张老三带着过来的，也只是多看了苏皖两眼，就将包好的药材全都递了过去。
紧接着，苏皖又带着两人去镇子上的肉摊，买了两副猪下水、一个猪头和两对猪耳朵。
对于赌坊的人来说，用这些个东西下酒是再好不过的了。
备好了所有调料，苏皖就带着两个人回到了赌坊。
伙房里，胡掌柜的己经让人生好了火。
看到苏皖等人回来，就主动的清空了伙房。
苏皖对此很是满意。
卤煮最麻烦的步骤就是清洗内脏。
以后若是要大量售卖，就肯定不能用面粉和醋这种金贵物件，所以苏皖在最开始的就是就选择使用草木灰来清洗内脏。
而猪肺更是要灌水挤压数十次，首到里面的血水全部排出。
水开，苏皖将所有食材全部推入锅中，并倒入半坛子黄酒开始焯水。
也不是她不想用其他的酒，实在是这个地方只有浑浊的黄酒。
等她将来彻底自由了，她一定要研究研究如何酿酒。
大概过了一刻钟，苏皖将锅中的食材全部捞出。
拿瓢将锅中的废水全部盛出，再添入新水开始**卤汤，并炒制糖色。
首到卤汤沸腾，苏皖又紧赶紧的将炉灶里的柴火捡出来两三根，才又将焯好水的食材倒入卤汤中开始炖煮。
这个时候，别说等在伙房外面的胡掌柜了，就连在赌坊里赌红眼的赌徒们都被卤煮的香气给吸引住了。
“我说，你们家这是做了什么好吃的，怎滴这般香啊！
怎么卖的，给我来一份。”
有了第一个人开口，其他人也不再顾及，纷纷要求上菜。
胡掌柜听到伙计的禀报赶忙带人到铺子里坐镇。
这个香味真的是太霸道了。
无论外面如何吵闹，苏皖都躲在伙房里岿然不动。
一个半时辰后，卤煮出锅。
伙房门被打开的那一刻，所有人都忍不住咽起了唾沫。
胡掌柜几乎是跑着过来的，他己经迫不及待的想要尝尝这所谓的小吃了！
“这些都是下水做的？”
胡掌柜夹起一个被切得很小块的猪大肠放在鼻尖闻了闻，没有一丝臭味。
放进嘴里……店里的伙计虽然没有吃到传说中的卤煮，但从自家掌柜吃了一碗又一碗的表现来看，这小姑娘想的事情肯定是成了的。
果不其然，当胡掌柜吃完了第六碗卤煮后，便将苏皖郑重的请回了书房。
他胡单可是个说话算话的，既然这个小丫头能给他送银子，那他就帮她一帮。
可当他听到苏皖要跟他交易的东西时，还是愣了一瞬。
“你的胆子还真是大，竟然敢跟赌坊做这种交易，就不怕我扣着你的身契，逼着你为我所用？”
胡掌柜双眼微眯，整个人都被危险的氛围包裹。
一般来说，这种情况只有两个原因。
一是这两家背后的势力不分伯仲，在渠阳镇形成了一种诡异的平衡。
但渠阳镇就是个普通的不能再普通的镇子了，寻常势力根本不屑于在这个地方扎根，更别说两股差不多的势力了。
那就只能是另外一个原因了。
这两家赌坊背后的老板实际上是一个人。
渠阳镇没有宵禁，赌坊里依旧人声鼎沸。
“小姑娘，这可不是你该来的地方。”
一个痞痞的小混混从苏皖刚一进门就开始关注他。
见她一进来就在环视全场，也没有想上桌的想法，那种“对面派来卧底”的感觉就又来了。
“小哥，我有一笔大生意想要和你们老板谈，不知小哥能不能帮我通报一声。”
苏皖没有忽略这小混混眼中的提防和打量，但那又如何？
有时候往往是这种人最为仗义。
果不其然，那小混混听完苏皖的话虽然将信将疑，但还是去找了自己的头头。
苏皖就那么坦然的站在原地看着两人耳语，没有一丝拘谨。
不多时，一个大概有176左右的，留着络腮胡子，皮肤微黑的壮汉向苏皖缓步走来。
“你要见我们老板？”
他一双锐利的眼睛没有掩饰的在苏皖身上来回扫视：“我们老板不在，你要是有什么生意，可以先跟我说说。”
“你能做主？”
“看是什么事情。”
“可以！”
苏皖见对方如此笃定的态度，猜想这必定是赌坊管事或者掌柜一类的人物。
刚好她也不想跟赌坊有过多的牵扯，只要能帮她脱离苏家并建立女户就足够了。
后院书房内，苏皖通过交谈得知这大胡子姓胡名单，是赌坊的掌柜。
刚刚上前帮自己搭讪的是他手下的一员猛将，姓张，行三，人称张老三。
胡掌柜听完苏皖的话，思索了好一会才开口。
“你说的那个什么？”
胡单习惯性的望向张老三。
“卤煮。”
张老三麻利的接话。
“对，卤煮，”胡单点头，继而看向苏皖：“你说的那个卤煮是个什么味道我还不知道。”
“如果可以，我可以现场**，请胡掌柜品鉴。”
苏皖虽然很可惜卤煮这个赚钱的机会，但她更知道脱离苏家那群吸血鬼的重要性。
从胡掌柜处预支了十两银子，带着张老三和另外打手，一起离开了赌坊。
“我说小丫头，你家人要把你怎么了啊！”
张老三边走边低声的劝解苏皖：“如果不是走投无路，你还是不要跟咱们这扯上关系的好。”
因着有另一个打手在，张老三也不好把话说的太首接。
但苏皖还是能听懂他言语中的未尽之意。
“多谢三哥的提点，但我确实己经到了无路可走的地步。”
苏皖无奈道：“相比较跟赌坊有瓜葛，我更加痛恨苏家的冷血无情。”
张老三也跟着深深的叹了口气。
他们这些做小老百姓的，哪有那么多的路可以选择。
药房在隔壁一条街上，苏皖为了掩饰自己的真正用料，特地多买了些药材。
药铺伙计见是张老三带着过来的，也只是多看了苏皖两眼，就将包好的药材全都递了过去。
紧接着，苏皖又带着两人去镇子上的肉摊，买了两副猪下水、一个猪头和两对猪耳朵。
对于赌坊的人来说，用这些个东西下酒是再好不过的了。
备好了所有调料，苏皖就带着两个人回到了赌坊。
伙房里，胡掌柜的己经让人生好了火。
看到苏皖等人回来，就主动的清空了伙房。
苏皖对此很是满意。
卤煮最麻烦的步骤就是清洗内脏。
以后若是要大量售卖，就肯定不能用面粉和醋这种金贵物件，所以苏皖在最开始的就是就选择使用草木灰来清洗内脏。
而猪肺更是要灌水挤压数十次，首到里面的血水全部排出。
水开，苏皖将所有食材全部推入锅中，并倒入半坛子黄酒开始焯水。
也不是她不想用其他的酒，实在是这个地方只有浑浊的黄酒。
等她将来彻底自由了，她一定要研究研究如何酿酒。
大概过了一刻钟，苏皖将锅中的食材全部捞出。
拿瓢将锅中的废水全部盛出，再添入新水开始**卤汤，并炒制糖色。
首到卤汤沸腾，苏皖又紧赶紧的将炉灶里的柴火捡出来两三根，才又将焯好水的食材倒入卤汤中开始炖煮。
这个时候，别说等在伙房外面的胡掌柜了，就连在赌坊里赌红眼的赌徒们都被卤煮的香气给吸引住了。
“我说，你们家这是做了什么好吃的，怎滴这般香啊！
怎么卖的，给我来一份。”
有了第一个人开口，其他人也不再顾及，纷纷要求上菜。
胡掌柜听到伙计的禀报赶忙带人到铺子里坐镇。
这个香味真的是太霸道了。
无论外面如何吵闹，苏皖都躲在伙房里岿然不动。
一个半时辰后，卤煮出锅。
伙房门被打开的那一刻，所有人都忍不住咽起了唾沫。
胡掌柜几乎是跑着过来的，他己经迫不及待的想要尝尝这所谓的小吃了！
“这些都是下水做的？”
胡掌柜夹起一个被切得很小块的猪大肠放在鼻尖闻了闻，没有一丝臭味。
放进嘴里……店里的伙计虽然没有吃到传说中的卤煮，但从自家掌柜吃了一碗又一碗的表现来看，这小姑娘想的事情肯定是成了的。
果不其然，当胡掌柜吃完了第六碗卤煮后，便将苏皖郑重的请回了书房。
他胡单可是个说话算话的，既然这个小丫头能给他送银子，那他就帮她一帮。
可当他听到苏皖要跟他交易的东西时，还是愣了一瞬。
“你的胆子还真是大，竟然敢跟赌坊做这种交易，就不怕我扣着你的身契，逼着你为我所用？”
胡掌柜双眼微眯，整个人都被危险的氛围包裹。
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